Manfaat Bawang Merah Untuk Meningkatkan Kemampuan Mengingat Otak

Bawang Merah berasal dari Asia Tengah tepatnya di Iran dan Pakistan Barat lebih dari 5000 tahun yang lalu. Bawang kaya akan gula (jumlah gula di bawang merah lebih tinggi daripada apel) dan vitamin B6, B1 dan B9.Mengapa saat kita mengiris Bawang merah, mata terasa pedih? Hal ini dikarenakan saat bawang diiris, bawang mengeluarkan enzim yang memecah senyawa belerang dan menghasilkan asam